老人腦梗吃以下食物比較好：

一、木耳：木耳的營養價值頗為豐富，包含蛋白質、維生素、鐵元素、粗纖維等營養成分。其具有清肺益氣、消炎殺菌、輔助降血脂等功效。老人腦梗食用木耳，能夠有效促進體內血液循環，這對病情的恢復有一定幫助。

二、銀杏：銀杏含有多種身體所需營養物質，同時具備擴張血管、改善大腦功能、增強血液循環等作用，對于腦梗患者能起到一定的改善效果。

三、獼猴桃：獼猴桃是常見水果，含有氨基酸、維生素等營養物質，可刺激腸胃道蠕動，加快食物消化，還具有降血壓、血脂等功效，老人腦梗也適宜多吃。

需要注意的是，老人腦梗在調整飲食的同時，還應遵醫囑口服阿司匹林、銀杏葉片等藥物來控制病情，并且要保持樂觀的心態，不要過度緊張。