適合孕婦高血糖食用的食物有綠葉蔬菜、低糖水果、全谷物、蛋白質食物、不飽和脂肪酸等。

1.綠葉蔬菜

如芹菜、菠菜、西蘭花等，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有利于控制血糖。

2.低糖水果

如草莓、櫻桃、柚子等，這些水果含有豐富的維生素和纖維素，同時糖分相對較低。

3.全谷物

如全麥面包、糙米、燕麥等，含有豐富的膳食纖維，有利于穩定血糖水平。

4.蛋白質食物

如魚、蝦、雞肉、豆類等，這些食物有利于維持飽腹感，同時提供優質蛋白質。

5.不飽和脂肪酸

如橄欖油、魚油等，這些健康脂肪有利于降低膽固醇水平，預防心血管疾病。