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高血糖能吃青蛙肉嗎

56歲2025年04月01日 21:52:43
病情描述:

高血糖能吃青蛙肉嗎

醫生回答(1)
  • 黎慧清
    黎慧清副主任醫師

    華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院 向他提問

    高血糖人群在血糖控制穩定的情況下,可以適量食用青蛙肉。

    青蛙肉是一種低脂肪、高蛋白的食物,含有豐富的維生素和礦物質。從西醫“營養學”的角度來看,青蛙肉中的蛋白質可以幫助維持身體的正常功能,而維生素和礦物質則可以提供能量和維持身體的正常代謝。

    然而,需要注意的是,青蛙肉也含有一定量的嘌呤,高尿酸血癥和痛風患者應避免食用。此外,青蛙肉可能攜帶寄生蟲和細菌,所以在食用前必須徹底煮熟,以避免感染疾病。

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