膽囊炎術后一般吃以下食物對恢復好：

一、紅棗：含有大量以葡萄糖、果糖、蔗糖等為主的糖，還有豐富的維生素，如維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。患者術后治療期間可能存在營養不良狀況，食用紅棗可起到補充營養的作用。

二、香椿：其維生素含量超番茄兩倍多，還包含蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等元素，在蔬菜中較為出眾。香椿嫩芽可做成多種菜肴，新枝葉味道最佳，味道鮮美醇厚，具有開胃功效。術后患者可能出現食欲不振情況，食用香椿能起到緩解作用。

三、蘋果：是薔薇科蘋果屬植物果實，富含礦物質、維生素、碳水化合物等。適量補充碳水化合物可減少對膽囊的刺激，有助于維護肝功能，所以膽囊炎術后患者吃蘋果對身體恢復可能有一定益處。若患者食用后出現不適，建議及時前往醫院就診。