扁桃體發(fā)炎時不建議患者飲用姜糖水。這是因為姜糖水具有刺激性，在扁桃體發(fā)炎期間飲用，可能會引發(fā)一系列不良后果。

一、會加重咽部不適感，出現(xiàn)咽部燒灼感等表現(xiàn)。

二、可能導致咽喉部充血，使扁桃體充血加劇，加重炎癥，讓扁桃體增生、肥大更為明顯，甚至出現(xiàn)表面膿栓、滲出增多等情況，這對控制扁桃體炎癥非常不利。

所以，在扁桃體發(fā)炎期間，一般不建議患者喝姜糖水。相反，患者可多喝溫開水，經(jīng)常用淡鹽水漱口，這樣能清除扁桃體表面的細菌和膿栓，對扁桃體的恢復有一定幫助。而對于扁桃體發(fā)炎的治療，主要是應用抗生素進行消炎，同時可以輔以藍芩口服液、蒲地藍消炎口服液等中成藥制劑來進行綜合治療。

總之，扁桃體發(fā)炎時要避免飲用姜糖水，而采取合適的措施來緩解癥狀和促進恢復。