妊娠高血糖的孕婦可以選擇綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、瓜類蔬菜等。

1.綠葉蔬菜

如菠菜、生菜、油菜等，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有利于控制血糖。

2.十字花科蔬菜

西蘭花、花椰菜等，這些蔬菜含有豐富的營養物質，同時熱量較低，適合妊娠高血糖的孕婦食用。

3.瓜類蔬菜

如黃瓜、苦瓜、南瓜等，這些蔬菜具有一定的降糖作用，可在醫生的指導下適量食用。

此外，孕婦還應注意控制總熱量，根據個人情況，合理控制食物的攝入量，以維持血糖的穩定。還可以選擇瘦肉、魚類、豆類等含有豐富的優質蛋白質的食物，以滿足孕婦和胎兒的營養需求。