多吃以下幾種粗糧能夠降低血糖：

1.燕麥

富含膳食纖維，可減緩血糖上升速度，有助于控制血糖水平。

2.蕎麥

含有鉻，能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。

3.玉米

膳食纖維含量較高，可促進腸道蠕動，減少人體對糖分的吸收。

4.紫薯

含有豐富的花青素和膳食纖維，能延緩胃排空，有助于控制血糖。

5.綠豆

富含膳食纖維和維生素B1，有助于穩定血糖。

需要注意的是，粗糧雖然對血糖控制有益，但也應適量食用。同時，糖尿病患者的飲食控制需要綜合考慮個人情況，如血糖水平、體重、身體狀況等，并在醫生或營養師的指導下進行。此外，除了飲食調整，糖尿病患者還應注意適當運動、定期監測血糖、按時服藥等，以全面控制血糖水平，預防并發癥的發生。