高血糖患者不建議吃香蔥蘇打餅干。

雖然香蔥蘇打餅干可能并不直接含有蔗糖，但其碳水化合物含量相對較高。當高血糖患者攝入這類碳水化合物含量高的食物時，它們會在體內轉化為葡萄糖，從而可能導致血糖水平升高。此外，蘇打餅干通常也含有一定量的鹽分，長時間大量攝入可能會增加高血壓和其他健康問題的風險。

對于高血糖患者來說，飲食控制是管理血糖的重要一環。建議選擇低糖、低淀粉、高纖維的食物，如新鮮蔬菜、水果（注意選擇含糖量較低的品種）、全谷物和瘦肉等。這些食物有利于維持血糖的穩定，并提供必要的營養。