“一包鹽治食道癌”是沒有科學依據的偏方，食道癌的治療需綜合考慮患者病情、身體狀況等因素，采用手術、放療、化療等多種方法聯合治療。患者在治療過程中要注意飲食，保持良好心態，不要盲目相信偏方。

對于食道癌患者，建議及時就醫，接受規范的治療。在治療過程中，患者需要注意飲食調理，保持營養均衡，避免食用辛辣、刺激性食物，同時要注意休息，保持良好的心態，積極配合治療。

此外，對于一些沒有科學依據的偏方，患者和家屬要保持理性，不要盲目相信和嘗試，以免延誤病情。在治療疾病時，要相信科學，遵循醫生的建議，選擇合適的治療方法。