過敏性紫癜患者的飲食原則是避免過敏原、飲食調整、注意飲食衛生。

1.避免過敏原

識別并避免食用已知的過敏原，如食物中的蛋白質（如海鮮、牛奶、雞蛋等）、某些藥物、感染源等。

2.飲食調整

急性應限制蛋白質攝入，給予高熱量、高維生素、易消化的流質或半流質飲食，避免粗糙、刺激性食物。緩解期需逐步增加蛋白質攝入，選擇優質蛋白質，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。多吃含有豐富的維生素C和其他營養素，有利于提高免疫力。

3.注意飲食衛生

保持飲食清潔，避免食用受污染的食物和水。