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西葫蘆糖尿病人能吃嗎問

47歲2025年04月01日 21:11:21
病情描述：

西葫蘆糖尿病人能吃嗎

醫生回答(1) 答
  • 郭輝
    郭輝副主任醫師

    西安交通大學第一附屬醫院 向他提問

    糖尿病患者可以食用西葫蘆。

    西葫蘆含有一些有益物質，比如瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸和葫蘆巴堿，它們可以促進胰島細胞分泌胰島素，從而有效控制血糖水平。除此之外，西葫蘆屬于低糖蔬菜，對血糖的影響較小，因此適合糖尿病患者食用。

    除此之外，蔬菜通常富含纖維素而熱量較低，因此多吃蔬菜有助于減少總體攝入的熱量，增加飽腹感，進而降低主食或肉類的攝入，有益于糖尿病患者的血糖控制。纖維素還有助于延緩食物在腸道的吸收，減少血糖的波動。

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