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高血糖可以吃花生嗎 有哪些食物需禁忌

37歲2025年04月01日 21:11:08
病情描述:

高血糖可以吃花生嗎 有哪些食物需禁忌

醫生回答(1)
  • 郭輝
    郭輝副主任醫師

    西安交通大學第一附屬醫院 向他提問

    高血糖患者可以吃花生,但需控制攝入量,并注意食用方式。

    花生屬于高脂肪、高熱量的食物,每100克花生仁中,所含的熱量約為589千卡,脂肪含量為48.7克。而對于高血糖患者來說,日常需要控制總熱量、脂肪的攝入,所以,在食用花生時,需嚴格控制攝入量,避免過量食用,以免導致血糖波動。

    此外,高血糖患者在食用花生時,建議選擇水煮或清蒸的方式,避免選擇油炸花生,以免攝入過多的油脂,對血糖、血脂產生影響。

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