膽結(jié)石患者的飲食推薦有高纖維食物、低脂肪食物、含有豐富的維生素A和維生素C的食物等。

1.高纖維食物

如蔬菜、水果、全谷物等，這些食物含有豐富的纖維，有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽汁淤積，從而降低膽結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。

2.低脂肪食物

膽結(jié)石患者應(yīng)盡量選擇低脂食品，如瘦肉、魚、豆制品等，避免攝入過多的油脂，以免刺激膽囊收縮，引發(fā)疼痛和炎癥。

3.含有豐富的維生素A和維生素C的食物

如胡蘿卜、菠菜、柑橘類水果等，這些食物中的維生素有利于保護(hù)肝臟和膽囊，促進(jìn)膽汁的正常排泄。