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膽囊炎不能吃雞蛋嗎

31歲2025年04月01日 21:06:46
病情描述:

膽囊炎不能吃雞蛋嗎

醫生回答(1)
  • 劉濤
    劉濤副主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    膽囊炎患者通常可以吃雞蛋,但應注意適量。

    雞蛋是一種營養豐富的食物,含有豐富的優質蛋白質、多種維生素和礦物質。然而,對于膽囊炎患者來說,雞蛋中的蛋黃含有較高的膽固醇,攝入過多可能會刺激膽囊收縮,加重膽囊炎癥。

    所以,膽囊炎患者在食用雞蛋時應控制攝入量,建議患者每天食用雞蛋的數量不超過1個,以避免膽固醇攝入過多。其次,選擇健康的烹飪方式,如煮、蒸或煎,避免采用油炸等方式,以減少脂肪的攝入。此外,可以將雞蛋與蔬菜、水果、全谷類食物等搭配食用,以達到營養均衡。

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