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痛風病人能吃香椿芽嗎

51歲2025年04月01日 21:06:24
病情描述:

痛風病人能吃香椿芽嗎

醫生回答(1)
  • 趙娟
    趙娟副主任醫師

    北京大學第一醫院 向他提問

    痛風病人可以吃香椿芽,但要注意適量,同時需注意飲食均衡、不要喝酒。

    香椿芽是一種營養豐富的蔬菜,含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。香椿芽中的嘌呤含量相對較低,每100克香椿芽中的嘌呤含量約為15.2毫克,屬于低嘌呤食物。所以,痛風病人可以適量食用香椿芽。

    需要注意的是,痛風病人在飲食上需要注意避免食用高嘌呤食物,如海鮮、動物內臟、肉湯等。限制飲酒,特別是啤酒。多吃蔬菜、水果等堿性食物,有利于降低尿酸水平。注意飲食均衡,避免過度肥胖。

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