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糖尿病患者吃蒸面條可以嗎

57歲2025年04月01日 20:56:22
病情描述:

糖尿病患者吃蒸面條可以嗎

醫生回答(1)
  • 馬曉君
    馬曉君副主任醫師

    鄭州大學第一附屬醫院 向他提問

    糖尿病患者可以吃蒸面條,但存在一定的注意事項。

    蒸面條主要成分是面條,面條是一種碳水化合物,會在體內轉化為葡萄糖,導致血糖升高。糖尿病患者應該根據自身的血糖控制情況和飲食需求,合理控制面條的攝入量。

    同時,蒸面條可以搭配蔬菜、肉類、豆類等食物,以增加營養攝入的多樣性。蔬菜含有豐富的膳食纖維,有利于控制血糖,肉類和豆類含有豐富的蛋白質,有利于維持飽腹感。

    此外,糖尿病患者可以選擇全麥面條、蕎麥面條等含有豐富的膳食纖維的面條,這類面條消化吸收較慢,對血糖的影響較小。

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