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糖尿病能吃高粱米飯嗎

55歲2025年04月01日 20:55:49
病情描述:

糖尿病能吃高粱米飯嗎

醫生回答(1)
  • 馬曉君
    馬曉君副主任醫師

    鄭州大學第一附屬醫院 向他提問

    糖尿病患者可以吃高粱米飯。

    高粱米飯的血糖生成指數相對較低,比白米飯更適合糖尿病患者食用。但在食用時仍需控制攝入量,由于高粱米中也含有一定量的碳水化合物,過量食用仍會引起血糖升高。糖尿病患者在食用高粱米飯時,應搭配其他食物,如蔬菜、肉類、豆類等,以保證營養均衡。高粱米飯的烹飪方式也會影響血糖指數,建議選擇煮或蒸的方式,避免油炸等高熱量的烹飪方式。糖尿病患者的飲食需要根據個人情況進行調整,如有其他疾病或特殊情況,應在醫生的指導下進行飲食控制。

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