和乙肝病人一起吃飯工作一般不會被傳染，但特殊情況如雙方都有口腔潰瘍除外。

乙肝主要通過血液、母嬰和性接觸三種途徑傳播，日常工作或生活接觸，如同一辦公室工作、握手、擁抱、同住一宿舍、同一餐廳用餐和共用廁所等無血液暴露的接觸，不會傳染乙肝病毒。

但如果雙方有口腔潰瘍，共用餐具，密切生活接觸，共用牙刷、毛巾、剃須刀等也有傳染的可能。如果皮膚有破損，接觸乙肝病人的血液也可能會被傳染。

所以，與乙肝病人一起吃飯、工作是不是會被傳染，取決于多種因素。為了避免乙肝病毒的傳播，建議與乙肝病人密切接觸者及時接種乙肝疫苗，以獲得對乙肝的免疫力。