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糖尿病能吃高粱米嗎

49歲2025年04月01日 20:37:41
病情描述:

糖尿病能吃高粱米嗎

醫生回答(1)
  • 魯平
    魯平主任醫師

    河南省人民醫院 向他提問

    糖尿病患者可以吃高粱米,但需注意食用量和搭配。

    高粱米屬于粗糧,含有豐富的膳食纖維,升糖指數較低,食用后血糖上升速度較慢,適合糖尿病患者食用。但高粱米的碳水化合物含量也較高,過量食用可能會導致血糖升高,所以需要控制食用量。

    此外,糖尿病患者在食用高粱米時,應注意搭配其他食物,以保證營養均衡。建議搭配含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等營養素的食物,如蔬菜、豆類、肉類、魚類等。同時,應避免食用高糖、高脂肪、高鹽的食物,如糖果、油炸食品、腌制食品等。

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