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糖尿病人能不能吃青蘿卜問

26歲2025年04月01日 20:37:36
病情描述：

糖尿病人能不能吃青蘿卜

醫生回答(1) 答
  • 魯平
    魯平主任醫師

    河南省人民醫院 向他提問

    糖尿病人一般能吃青蘿卜，但需適量。

    青蘿卜含有豐富的膳食纖維、維生素、芥子油、淀粉酶、木質素等營養成分，具有較高的營養價值。其中，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有利于食物的消化和吸收，同時還能降低餐后血糖的上升速度；維生素C和抗氧化物質有利于提高身體免疫力；芥子油可以促進腸胃蠕動，幫助消化。

    但注意，青蘿卜中也含有一定量的碳水化合物，每100克青蘿卜中碳水化合物的含量約為8克。所以，糖尿病患者在食用青蘿卜時需要注意控制攝入量，防止引起血糖波動。

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