腎結石患者不能吃富含草酸、嘌呤和高蛋白的食物，還應限制鹽的攝入并多喝水。

1.富含草酸的食物：如菠菜、芹菜、可可、草莓、芒果等，草酸在腸道內會與鈣結合形成草酸鈣，增加結石形成的風險。

2.嘌呤含量高的食物：如動物內臟、海鮮、肉湯等，嘌呤代謝后會產生尿酸，尿酸可促進結石的形成。

3.高蛋白的食物：如動物肉類、大豆等，蛋白質攝入過多會導致尿鈣排泄增加，增加結石形成的風險。

此外，腎結石患者還應限制鹽的攝入，多喝水，以增加尿量，促進結石排出。

需要注意的是，以上內容僅供參考。腎結石患者的飲食應根據個體情況制定，建議在醫生或營養師的指導下進行。