做完鯽魚湯雙眼皮手術和眼瞼下垂手術后，通常可以吃鯽魚，但要注意以下幾點。

1.傷口愈合前避免吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免影響傷口愈合。

2.避免吃海鮮等易過敏的食物，以免引起過敏反應，影響手術效果。

3.可以多吃一些富含蛋白質、維生素等營養物質的食物，如雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉、新鮮的蔬菜和水果等，有助于傷口愈合和身體恢復。

需要注意的是，每個人的身體狀況和恢復情況都不同，飲食上的注意事項也可能會有所差異。因此，在手術后的飲食方面，最好遵循醫生的建議，以確保身體能夠盡快恢復。