尿酸高、腎功能不全、高血壓、高血糖的患者可以適量吃鴨肉，但需注意控制攝入量和烹飪方式。

對于尿酸高的患者，鴨肉屬于中嘌呤含量的食物，大量食用可能導致血尿酸水平升高。所以，建議尿酸高的患者偶爾少量食用鴨肉，并避免喝鴨湯，由于鴨湯中嘌呤含量更高。

腎功能不全的患者可以適量食用鴨肉，但需根據腎功能損害程度來調整蛋白質的攝入量。如果腎功能嚴重受損，可能需要限制或避免攝入高蛋白食物，包括鴨肉。

高血壓患者可以適量吃鴨肉，由于鴨肉中的不飽和脂肪酸有利于降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，對保護血管、降低血脂有一定輔助作用。此外，高血糖患者可以吃鴨肉，但需注意烹飪方式，應避免過油、過咸或加糖等不利于血糖控制的做法。