糖尿病一般能吃花生油。

花生油是從花生中提取的植物油，含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，以及維生素E等抗氧化物質(zhì)，這些成分對人體健康有一定的益處，如有利于降低膽固醇和甘油三酯的含量，對心血管健康有益。

然而，由于花生油中也含有較高的脂肪和熱量，過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高。所以，糖尿病患者可以適量食用花生油，但需要注意控制攝入量，避免過量。同時，在使用花生油進行烹飪時，應(yīng)選擇健康的烹飪方式，如清蒸、水煮等，避免使用過多的油，并遵循清淡飲食的原則。

糖尿病患者可以適量食用花生油，但需要注意控制攝入量和選擇合適的烹飪方式，以確保不會對血糖控制產(chǎn)生不良影響。