有高血脂的病人可以吃羊肉，但需注意食用量和烹飪方式。

羊肉是一種營養豐富的肉類，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。然而，羊肉中的脂肪含量相對較高，特別是飽和脂肪酸。高血脂患者的飲食需要控制脂肪的攝入量，包括飽和脂肪酸和膽固醇。對于高血脂患者，建議選擇瘦肉部分的羊肉，并適量食用。同時，可以采用健康的烹飪方式，如煮、燉、烤，而避免選擇油炸或油煎的烹飪方法。此外，搭配一些含有豐富的膳食纖維的蔬菜一起食用，有利于降低膽固醇的吸收。

需要注意的是，個體對食物的反應因人而異。如果高血脂患者有其他健康問題或飲食限制，應在醫生或營養師的指導下進行飲食規劃。