腦梗高血糖患者不建議食用燕窩。

腦梗高血糖患者的飲食需要特別注意，由于不合理的飲食可能會加重病情。燕窩雖然是一種營養豐富的食品，含有多種對人體有益的微量元素和氨基酸，但同時也含有一定的碳水化合物。這些碳水化合物在被人體吸收后會迅速轉變為能量，可能導致血糖水平升高。對于腦梗高血糖患者來說，血糖的波動可能會增加腦梗死復發的風險。

所以，從健康角度出發，腦梗高血糖患者應盡量避免食用燕窩，以免對病情產生不良影響。同時，患者還應在醫生的指導下進行合理的飲食控制和藥物治療，以維持血糖的穩定和減少腦梗死的復發風險。