多吃蝦皮可以補鈣，但補鈣效果受多種因素影響。

蝦皮是一種營養豐富的食物，特別是其鈣含量非常高，適量吃可以起到補鈣的作用。然而，需要注意的是，雖然蝦皮中的鈣含量高，但并不意味著吃蝦皮就能完全滿足人體對鈣的需求。由于蝦皮中的鈣主要以結合形式存在，人體對其的吸收率有限。

此外，蝦皮中還含有較高的鹽分和膽固醇，過量吃可能對健康不利。所以，在吃蝦皮時，應注意適量，并結合其他含鈣豐富的食物，如牛奶、豆制品、綠葉蔬菜等，以達到更好的補鈣效果。