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痛風病人能吃雞肉和驢肉嗎問

32歲2025年04月01日 19:32:45
病情描述：

痛風病人能吃雞肉和驢肉嗎

醫生回答(1) 答
  • 劉愛華
    劉愛華主任醫師

    北京宣武醫院 向他提問

    痛風病人在急性期一般不能吃雞肉和驢肉，慢性期則可以適量吃些。

    痛風是由尿酸排泄減少或嘌呤代謝紊亂所致的高尿酸血癥而引發的一種風濕免疫性疾病，雖然雞肉和驢肉營養價值高，富含優質蛋白質，但二者均屬于中高嘌呤食物，每100g雞肉大約含有140mg的嘌呤量，每100g驢肉大約含有70-150mg的嘌呤量，而痛風主要飲食禁忌為高嘌呤食物，因此痛風病人在急性期不能吃雞肉和驢肉，容易加重病情；慢性期則可以適量吃些，吃得少一般不會對痛風造成明確的影響，無需過度擔心。

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