痛風(fēng)能吃豬血嗎問
痛風(fēng)能吃豬血嗎
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劉愛華主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者可以吃豬血,豬血嘌呤含量低且營養(yǎng)豐富,但需注意飲食均衡和多喝水。
豬血屬于低嘌呤食物,嘌呤含量為11.8毫克/100克,痛風(fēng)患者吃了后通常不會(huì)對血尿酸水平造成明顯影響,也不會(huì)加重病情。此外,豬血還具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分。
需要注意的是,痛風(fēng)患者在飲食方面需要遵循低嘌呤飲食原則,盡可能不要吃高嘌呤食物,如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等。同時(shí),還應(yīng)注意多喝水,以促進(jìn)尿酸排泄。
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