高血壓患者可以適當吃海參。

海參富含蛋白質、多種氨基酸、礦物質等營養成分，適當食用可以為身體補充一定的營養物質，有利于維持身體健康。對于高血壓患者而言，補充足夠的營養也是很重要的。而且海參本身通常不會直接導致血壓的大幅波動。合理食用的情況下，不太可能對高血壓病情產生明顯的不良影響。

高血壓患者食用海參時需注意適量食用，不能過量食用，防止引起其他不適。同時，保持低鹽、低脂、低糖飲食，多吃新鮮蔬菜和水果等。注意監測血壓，遵醫囑規律服用降壓藥物。