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糖尿病能吃黑豆嗎問

62歲2025年04月01日 19:17:53
病情描述：

糖尿病能吃黑豆嗎

醫生回答(1) 答
  • 黎慧清
    黎慧清副主任醫師

    華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院 向他提問

    糖尿病患者一般可以適量吃黑豆。

    黑豆屬于全谷類食物中的豆類，是粗糧的一種，適量食用有助于補充植物蛋白，黑豆中含有的礦物質鈣對糖尿病患者骨骼的健康也有益處。除此之外，黑豆還富含維生素B6、維生素B1，對糖尿病患者周圍神經具有一定的營養作用。黑豆中的膳食纖維可以延緩糖和膽固醇的吸收，有助于控制血糖和血脂。

    然而，如果糖尿病患者合并腎臟疾病或尿酸偏高，就不適合吃黑豆，因為可能會加重腎臟負擔。

    糖尿病患者的飲食應依據個人的情況和醫生建議進行合理安排。

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