鼻咽癌患者一般可以適量吃雞蛋。

雞蛋富含蛋白質，對于鼻咽癌患者來說，可以補充機體所需的蛋白質，增強機體的免疫力，增加機體的營養。

但是，吃雞蛋也要適量，不要一天吃得太多，一般來說，一天吃兩個雞蛋就可以滿足人體的正常需要。如果吃得過多，由于蛋黃中含有較高的血脂，可能會誘發膽囊炎等疾病。

鼻咽癌患者在飲食上應注意均衡營養，適量攝入各種食物，以保持身體健康。如有任何疑問或不適，建議及時咨詢醫生或營養師。