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白血病能吃皮蛋嗎問

9歲2025年04月01日 18:03:19
病情描述：

白血病能吃皮蛋嗎

醫生回答(1) 答
  • 鮑立
    鮑立主任醫師

    北京積水潭醫院 向他提問

    白血病人一般可以食用皮蛋，但不適合過量。

    白血病是一種由造血干細胞惡性克隆引發的疾病，屬于嚴重的消耗性疾病。特別是在治療期間，疾病和治療手段都可能引起患者消化道黏膜損傷及功能紊亂。所以，患者在此階段需要特別關注營養的攝入。而皮蛋含有豐富的蛋白質和葉酸等營養物質，適量食用可以在一定程度上幫助白血病人補充營養。

    但皮蛋是經過堿性處理的食品，其蛋白質的吸收率可能會降低。盡管吃皮蛋不會對病情產生顯著影響，但仍應注意適量原則，避免過量食用。

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