當(dāng)扁桃體發(fā)炎時，一般能喝酸奶，但需適量。

首先，酸奶是一種營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、益生菌和多種維生素，對于提高免疫力、促進消化都有積極作用。對于扁桃體發(fā)炎的患者來說，適量飲用酸奶可以提供必要的營養(yǎng)支持，幫助身體更好地應(yīng)對炎癥。

然而，由于酸奶的口感較為濃稠，且有些酸奶可能含有糖分或其他添加劑，這些成分可能會對發(fā)炎的扁桃體產(chǎn)生一定的刺激。所以，患者在選擇酸奶時，應(yīng)選擇口感清淡、添加劑較少的品種，并適量飲用，避免過量。

總的來說，扁桃體發(fā)炎的患者可以適量飲用酸奶，但需注意選擇清淡、添加劑較少的品種，并避免過量飲用。同時，保持良好的飲食習(xí)慣和充足的休息，也是促進炎癥消退的重要措施。