脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。

脂肪肝的形成原因較為復雜，常見的有肥胖，過多的脂肪在體內特別是肝臟部位堆積；長時間酗酒，酒精對肝臟造成損害，影響脂肪代謝；營養不良，如蛋白質缺乏，導致肝臟無法正常轉運脂肪；還有糖尿病等代謝性疾病，也可能引發脂肪肝。

早期脂肪肝通常沒有明顯的癥狀，部分患者可能會出現乏力、右上腹不適等表現。這使得很多患者容易忽視病情，直到病情進展到一定程度才被發現。

如果脂肪肝得不到及時有效的控制和治療，可能會逐漸發展為脂肪性肝炎，進而導致肝纖維化、肝硬化，甚至增加肝癌的發生風險。

一般通過超聲、CT等影像學檢查，以及血液檢查肝功能、血脂等項目來診斷脂肪肝。同時，詳細的病史詢問和身體檢查也非常重要。