膠質瘤術后，患者應當優先考慮吃高蛋白、低脂肪且易消化的食物，同時確保攝入足夠的維生素和礦物質。

具體來說，優質蛋白質來源如瘦肉、魚、雞蛋和奶制品等是不錯的選擇。新鮮蔬菜和水果則能提供豐富的維生素和礦物質，同時也有助于消化和排泄。除此之外，全谷類食物如燕麥、糙米和全麥面包等，可以為患者提供穩定的能量來源，并有助于維持血糖水平。

在術后恢復期，患者應避免食用過于油膩、辛辣和刺激性的食物，以免影響傷口愈合和引起不適。同時，保持良好的飲食習慣和規律的作息，對患者的康復也至關重要。

請注意，具體的飲食方案應根據患者的具體情況和醫生的建議來制定。