芹菜籽并不能降低尿酸水平，食物不能替代藥物治療疾病。

為了降低尿酸，臨床上通常建議采取合理的飲食、增加飲水量和運動量、使用藥物等方法。雖然芹菜籽是芹菜的種子，但它并不具備降低尿酸的功效，不能替代藥物治療。降低尿酸需要多方面的綜合措施，不能僅僅依靠食用某種食物來實現。

對于血尿酸水平較高的人群，臨床上建議合理飲食，飲食應以清淡為主，減少海鮮制品和豆制品的攝入。同時，適當增加飲水量和運動量，有利于機體排出尿酸。如果尿酸水平過高，還需要在醫生指導下使用藥物治療，常用的藥物包括非布司他、丙磺舒等，以預防腎結石、輸尿管結石等相關疾病的發生。

建議尿酸高的患者及時到醫院就診，以免延誤病情。具體的飲食建議可以咨詢專業醫生或營養師。