腎癌可以適量吃蘋果、胡蘿卜、豌豆、西紅柿等蔬菜、水果。

腎癌患者的飲食應以清淡、均衡且營養(yǎng)豐富為主。由于腎癌患者常常伴隨有高血壓，因此應該避免辛辣、油膩、高鹽和高脂的食物，同時也盡量不要吃熏制類的食物。如果腎癌患者出現(xiàn)大量尿蛋白的情況，還需要適當控制蛋白質的攝入。腎癌患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，如胡蘿卜、豌豆、西紅柿、蘋果、獼猴桃和草莓等，這些食物都富含維生素，有助于為患者補充營養(yǎng)，使飲食更加多樣化。

在烹飪蔬菜時，應注意少鹽、少油，避免油炸和爆炒，建議選擇清炒或蒸煮的方式，以保持營養(yǎng)物質的完整性，使其更易于消化吸收。