甲狀腺癌全部切除后患者早上能吃雞蛋，但不建議大量的進食。

通常情況下，甲狀腺癌全部切除后的患者需要注意避免進食含碘過多的食物。而雞蛋含碘量較低，適量的攝入不會對身體恢復造成較大不利影響。除此之外，雞蛋含有豐富的蛋白質和多種營養素，手術后患者適當吃可以幫助增強體質。但大量進食雞蛋，可能會導致腸道負擔加重，容易引起患者出現腹瀉、腹痛等反應。

甲狀腺癌全部切除后的患者可以在營養師的幫助下制定飲食計劃，以便于促進身體恢復。