經常一天吃一頓飯一般不會直接導致胃癌，但是會增加患胃癌的風險。

經常一天吃一頓飯與胃癌的發生沒有直接關系，但是有間接關系。如果患者經常一天吃一頓飯，胃酸沒有及時得到有效中和，有可能會引起慢性炎癥、胃潰瘍，這些疾病持續進展可能會發展為胃癌。

其次，經常一天吃一頓飯會導致身體得不到充足的營養成分，從而出現營養不良，使身體免疫力下降。

所以，建議患者改變不良的飲食習慣，按時進食，避免過饑或者過飽。