韋尼克腦病是由于維生素B1缺乏引起的神經系統綜合征。

韋尼克腦病的發病幾率相對比較低，一般在0.04-0.13左右，可發生于任何年齡段，其中2-3個月的嬰幼兒和30-70歲的成年人較為常見，通常是由于喂養方式不當、慢性酒精中毒、胃腸外科手術、神經性厭食以及長時間嘔吐等原因，導致維生素B1攝入不足或消耗增加所致。韋尼克腦病可引起神經功能紊亂，使患者出現眼球震顫、視力下降、復視、頭暈、嗜睡、意識模糊等癥狀。