胃炎通常不可以喝咖啡。

咖啡中含有較多的咖啡因子和酸性物質，屬于刺激性飲品，可以刺激胃部，導致胃酸分泌過多。而胃炎通常是由于胃酸分泌過多所導致，若胃炎患者喝咖啡，則會導致咖啡中的酸性物質與患者體內的胃酸發生反應，從而損傷胃黏膜，使病情加重，嚴重時會出現胃潰瘍、胃穿孔等情況，所以胃炎通常不可以喝咖啡。

胃炎患者在日常生活中需注意生活習慣，避免胡吃海喝，還可以適量進食易消化的食物，如面條、南瓜、土豆等，有利于減少胃腸道負擔。