肝硬化腹水容易出現低鉀血癥的主要原因是多方面的。

首先，肝硬化患者存在門靜脈高壓和低白蛋白血癥，這會導致腹腔積液的形成，進一步使得血管中的水分大量滲出到第三間隙，有效循環血容量下降。這種情況會反射性地激活腎素-血管緊張素-醛固酮系統，而醛固酮是一種排鉀的激素，因此會導致低鉀血癥的發生。

其次，肝硬化患者的進食量通常會減少，這可能導致鉀的攝入量不足。此外，由于腹水的存在，患者可能需要使用利尿劑，而利尿劑會促進鉀的排出，從而進一步加重低鉀血癥。

再者，肝硬化可能會影響到患者的腸胃功能，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，這也可能導致鉀的排出過多，從而引發低鉀血癥。

因此，肝硬化腹水患者容易出現低鉀血癥，主要是由于醛固酮的排鉀作用、鉀攝入量不足、利尿劑的使用以及腸胃功能受影響等多種因素共同作用的結果。