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膽結石能吃魚嗎問

48歲2025年04月01日 14:36:36
病情描述：

膽結石能吃魚嗎

醫生回答(1) 答
  • 溫哲
    溫哲主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    膽結石患者可以吃魚，但應當注意適量和烹飪方式。

    魚肉屬于高蛋白、低脂肪的食物，含有豐富的維生素、礦物質和不飽和脂肪酸，適量吃魚能夠補充人體日常所需的營養物質，還有助于腦細胞的發育。膽結石患者應當注意避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，以免促進結石的生成或加重膽結石的癥狀。因此，膽結石患者可以適量吃魚，但建議選擇清蒸、清燉的烹飪方式，避免油炸、油煎等方式，以免攝入過多油脂。

    此外，膽結石患者還應當注意多喝水，有助于促進結石的排出。

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