血尿酸高的人一般可以吃菜籽油，但需注意控制攝入量。

菜籽油是一種植物油，主要含有不飽和脂肪酸、維生素E、磷脂等營養(yǎng)成分。血尿酸高的人適量吃菜籽油有助于改善膽固醇水平，預防心腦血管疾病，但是要注意，不要過量攝入菜籽油，因為油脂攝入過多會增加肥胖、高脂血癥等代謝性疾病的風險，從而影響尿酸代謝。另外，血尿酸高的人應避免吃高嘌呤、高脂肪、高糖、高鹽的食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉類、豆類、酒類等。

血尿酸高的人需遵循低嘌呤、低脂肪、低糖、低鹽的飲食原則，如有疑慮或癥狀持續(xù)加重，建議及時就醫(yī)并咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。