胰腺炎可以吃藕粉，但是不是必須吃藕粉。

胰腺炎主要是由于膽道結(jié)石、過(guò)量飲酒等原因引起的，患者在急性發(fā)作期需要禁食禁飲，不能吃藕粉。病情恢復(fù)穩(wěn)定后，飲食要以流質(zhì)食物為主，所以可以選擇藕粉。藕粉中含有豐富的微量元素、維生素、蛋白質(zhì)和煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)消化，不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，有助于疾病的恢復(fù)。但是患者也可以選擇其他易消化的食物，不能只吃藕粉，例如米粥、蛋湯、面條等。

建議胰腺炎的患者多休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，飲食盡量清淡易消化，戒煙戒酒。