扁桃體上白色米粒可能是由以下原因引起的，詳情如下：

1、扁桃體結石

扁桃體結石是由于扁桃體表面的細菌和食物殘渣堆積形成的小塊團塊，常常呈白色或黃色，會在扁桃體上形成白色米粒狀物質。

2、扁桃體炎癥

扁桃體炎癥是由細菌或病毒感染引起的，扁桃體受到刺激會分泌過多的黏液和白細胞，形成白色的分泌物，也可能堆積在扁桃體上形成白色米粒。

3、扁桃體上的真菌感染

真菌感染也可以導致扁桃體上出現白色米粒，特別是在免疫系統受損的人群中。真菌會在扁桃體表面生長并形成白色斑塊。除了上述相對常見的原因之外，還有其他可能的原因，比如口腔念珠菌感染、干燥環境導致的扁桃體脫屑等。如果出現扁桃體上白色米粒的情況，建議咨詢醫生以獲取正確的診斷和治療。