目前來膽囊炎患者的手術(shù)方式主要為腹腔鏡下膽囊切除術(shù)，手術(shù)時(shí)需要全身麻醉，麻醉藥物會(huì)影響胃腸功能，術(shù)后進(jìn)食時(shí)間為通氣后，也就是胃腸功能恢復(fù)后，可以先少量飲水，觀察有無腹痛、發(fā)熱，假如無明顯異常，可以喝稀飯。

早期不要進(jìn)食容易產(chǎn)氣的食物，如牛奶、豆?jié){、豆腐腦等，后過渡到流質(zhì)、半流質(zhì)、低脂飲食如酸奶、粥、掛面、雞蛋羹、蔬菜、水果等。

術(shù)后早期主要以低脂、易消化飲食為主，可以進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于術(shù)后快速恢復(fù)，如瘦肉、魚、蝦等，禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、蔥、大蒜等。