膽結(jié)石患者完全可以吃柿子。

空腹吃柿子，柿子和胃酸反應(yīng)，有引發(fā)胃結(jié)石的可能，但是與膽結(jié)石沒有關(guān)系。

膽結(jié)石的發(fā)病原因是膽酸代謝異常、膽固醇沉積和膽道感染互為因果共同作用的結(jié)果。包括環(huán)境因素、遺傳因素和誘發(fā)因素。女性、大于40歲、多產(chǎn)、肥胖、家族史是易感因素。

影響膽結(jié)石形成的主要是膽固醇和高脂飲食。限制高膽固醇飲食和高脂飲食，是預(yù)防膽結(jié)石發(fā)生，特別是誘發(fā)急性膽囊炎的重要因素，飲酒時常常同時進(jìn)食大量油膩食物，油膩食物可引起膽囊劇烈收縮、結(jié)石嵌頓于膽囊管、膽囊壺腹，造成膽囊內(nèi)壓力驟升，引起膽絞痛。

因此膽結(jié)石患者飲酒后有可能會發(fā)生右上腹絞痛等膽囊炎癥狀，這就是為什么膽結(jié)石患者最好戒酒的原因。