一般來說在做肝、膽、胰脾彩超之前要禁食禁水，檢查前的一天晚上，就要以清淡少渣的食物為主，晚飯以后就不要再吃任何東西了，盡量也不要喝水，檢查當天早晨要禁止吃早餐和喝水，以保證上午在空腹的情況下檢查。

這主要是為了減輕胃腸內容物對超聲波的干擾，保證膽囊及膽管內有足夠的膽汁充盈，如果在做彩超之前喝水了，那么可能會對膽囊的檢查產生一些影響，導致膽囊檢查看不清，或者是出現膽囊壁的毛糙，影響檢查結果。

做彩超之前前兩天，也要避免進行胃腸道鋇劑造影和膽道造影，以免因為鋇劑殘留影響膽囊、胰腺的超聲顯像，或者發生誤診的情況。